밍글스 예약 어떻게 하나? 2026 미쉐린 3스타·런치 32만원·디너 42만원

밍글스 예약은 공식 홈페이지에서 한국인과 외국인 예약 경로를 나눠 이용할 수 있습니다. 현재 코스 가격은 런치 1인 32만원, 디너 42만원이며, 밍글스는 2026 미쉐린 가이드에서도 3스타를 유지했습니다.

예약하려면 날짜보다 먼저 런치와 디너 중 어느 시간을 선택할지 정하는 편이 빠릅니다.

런치와 디너는 1인 기준 10만원 차이가 납니다. 두 명이라면 기본 코스만 계산해도 런치 64만원, 디너 84만원이므로 예약 단계에서 결제 조건까지 함께 봐야 합니다.

인터넷에는 밍글스 예약 오픈 날짜와 시간이 서로 다르게 적힌 글이 남아 있습니다. 오래된 후기의 날짜 규칙을 그대로 따르기보다, 예약하려는 시점에 공식 예약 캘린더에서 실제로 열린 날짜를 보는 것이 정확합니다.

밍글스는 2026 미쉐린 가이드에서도 3스타를 유지했습니다. 현재 코스 가격은 런치 1인 32만원, 디너 42만원입니다.

이미지 제작: TipsNote · 정보 출처: 밍글스 공식 홈페이지 · 미쉐린 가이드

📑 목차 보기

• 1) 밍글스 예약은 어디서 하나
• 2) 런치 32만원·디너 42만원
• 3) 영업시간·휴무일·발렛주차
• 4) 2026년에도 미쉐린 3스타
• 5) 강민구 셰프가 이끄는 밍글스
• 6) 예약하기 전에 볼 것

밍글스 예약은 어디서 하나

밍글스 공식 홈페이지에는 한국인 예약과 외국인 예약 경로가 따로 마련돼 있습니다. 국내에서 예약한다면 한국어 예약 페이지로 들어가 원하는 날짜와 시간을 찾으면 됩니다.

밍글스 공식 홈페이지에서는 월별 예약 캘린더와 국내·해외 예약 경로를 안내합니다. 국내 예약은 연결된 예약 시스템에서 날짜·인원·시간을 확인할 수 있습니다.

2026년 9월 24일 확인 화면 · 출처: 밍글스 공식 예약 페이지 · 캐치테이블 밍글스

현재 공식 페이지에서는 월별 예약 캘린더를 볼 수 있습니다. 검색하면 ‘매월 1일’, ‘오전 10시’, ‘오후 3시’처럼 서로 다른 정보도 나오지만, 이런 내용이 현재 예약에도 그대로 적용된다고 단정하기는 어렵습니다. 좌석이 언제 열리는지는 실제 예약 화면을 기준으로 보는 편이 맞습니다.

예약 과정에서는 결제와 취소 조건도 함께 봐야 합니다. 코스 가격이 높은 만큼 날짜만 잡고 넘어가기보다 결제 직전에 표시되는 디포짓과 취소·변경 규정을 읽은 뒤 예약하는 것이 좋습니다.

밍글스 공식 예약 캘린더 보기

런치 32만원·디너 42만원

현재 밍글스 코스 가격은 런치 1인 32만원, 디너 42만원입니다. 한 명 기준으로 보면 10만원 차이지만 두 명이 방문하면 기본 코스 가격 차이는 20만원으로 커집니다.

구분	1인	2인
런치 코스	320,000원	640,000원
디너 코스	420,000원	840,000원

밍글스 기본 코스 가격은 런치 1인 32만원, 디너 42만원으로 1인 기준 10만원 차이가 납니다.

이미지 제작: TipsNote · 가격은 게시일 기준 확인 · 밍글스 공식 메뉴 보기

여기에 와인이나 전통주 페어링 등을 더하면 최종 금액은 달라집니다. 런치와 디너를 고를 때는 코스 가격만 놓고 비교하기보다 함께 주문할 주류까지 생각해 예산을 잡는 편이 낫습니다.

특히 밍글스는 검색 결과에 이전 가격이 많이 남아 있습니다. 몇 년 전 런치·디너 금액을 현재 가격으로 생각하지 말고, 실제 예약 직전에는 공식 메뉴와 예약 화면의 금액을 한 번 더 보는 것이 좋습니다.

밍글스 공식 메뉴 보기

영업시간·휴무일·발렛주차

밍글스는 화요일부터 토요일까지 운영합니다. 런치는 12:00~15:00, 디너는 18:00~22:00이며 일요일과 월요일에는 쉽니다.

주소는 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층입니다. 청담동에 있고, 미쉐린 가이드에는 발렛파킹 이용이 가능한 곳으로 표시돼 있습니다.

차를 가져간다면 단순히 ‘발렛 가능’ 여부만 보고 출발하기보다 이용시간과 현장 비용까지 같이 보는 편이 좋습니다. 발렛 운영조건은 방문일에 달라질 수 있으므로 예약 확인 과정에서 다시 보는 것이 가장 정확합니다.

미쉐린 가이드 밍글스 정보 보기

2026년에도 미쉐린 3스타

밍글스는 2025년에 처음 3스타를 받은 데 이어 2026년에도 같은 등급을 유지했습니다. 2026 미쉐린 가이드 서울·부산에서도 서울의 3스타 레스토랑으로 이름을 올리며 2년 연속 3스타가 됐습니다.

미쉐린 가이드는 밍글스가 한국의 식문화와 현대적인 조리 방식을 연결하는 점을 소개하고 있습니다. 계절 식재료와 장을 활용하고, 밍글링 팟과 장 트리오 같은 메뉴를 통해 밍글스만의 방향을 보여줍니다.

밍글스 공식 홈페이지에서는 제철 식재료와 국내 여러 지역 생산자와의 협업을 바탕으로 메뉴를 구성한다고 소개합니다.

밍글스 공식 홈페이지 Philosophy 페이지 캡처 · 원문 보기

2026 미쉐린 스타 공식 발표 보기

강민구 셰프가 이끄는 밍글스

밍글스를 검색하다 보면 강민구 셰프 이름이 함께 나오는 경우가 많습니다. 강민구 셰프는 2014년 서울에서 밍글스를 열었고, 전통적인 한식 재료와 조리법을 현대적인 코스 안에서 풀어내는 작업을 이어오고 있습니다.

특히 된장·간장·고추장 같은 장은 밍글스를 설명할 때 빠지지 않는 요소입니다. 다만 예약을 앞둔 사람이라면 셰프 이력이나 수상경력보다 현재 코스 가격과 예약 가능 날짜를 먼저 보는 편이 실제 방문 결정에는 더 도움이 됩니다.

예약하기 전에 볼 것

두 명이 방문한다면 기본 코스만 기준으로 런치는 64만원, 디너는 84만원입니다. 가격 차이가 적지 않기 때문에 먼저 런치와 디너 가운데 어느 쪽을 예약할지 정한 뒤 날짜를 찾는 편이 수월합니다.

그다음 공식 예약 캘린더에서 원하는 날짜가 열렸는지 보면 됩니다. 인터넷에 남아 있는 과거 예약 오픈일이나 예전 가격보다 실제 예약화면에 표시되는 날짜·금액·취소조건을 기준으로 판단하면 됩니다.

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